- 鶏ももと白ねぎの焼き鳥煮
- 牛すじの煮込み
- まぐろのづけ
- じゃがいも細切り炒め
- オクラの梅肉和え
- にんじんツナサラダ
- きゅうりの生姜味噌漬け
- ひじきの煮物
- 田作り
ここ2週間は、音楽とCDと本と文具と引越しで頭がいっぱいで、ほとんど料理をしなかった。
反省の反動、作り出すと楽しくなり、時間をかけてゆっくり素材と向き合った。
それはとっても贅沢な時間になった。
前回の反省をふまえ、にんじんサラダはツナとお酢を控えめに。きゅうり漬けには生姜を足した。
そしてはじめて、田作りに挑戦。ちょっと苦いけど、なかなかいける。