作りおき

1.ずりの香味煮

2.豚肉の朴葉みそ炒め

3.冷しゃぶ梅肉和え

4.ジャガバタウインナー

5.きゅうりの味噌漬け

6.にんじんツナサラダ

7.小松菜 おひたしのもと

 

なすは豚肉、人参と味噌汁へ

にらは刻んで冷凍。赤だしの味噌汁にする

 

珍しく、作り置き現場に出くわした母いわく、

「冷しゃぶは、白だしをもう少し抑えること」

「にんじんツナサラダは、ツナを少なめに。人参を活かすこと」

「きゅうりの味噌漬けには、刻み生姜を加えると更に良い」

 

さんきゅー、ししょー!